Evropski teden zmanjševanja odpadkov 2024

Evropski teden zmanjševanja odpadkov (ETZO) bo letos potekal od 16. do 24. novembra.

Letošnja tema je odpadna hrana - zmanjšanje odpadkov in pobude za trajnostno prakso ravnanja z odpadki po vsej Evropi. Udeleženci iz šol, podjetij, nevladnih organizacij in širše javnosti s svojimi aktivnostmi ozaveščajo o pomenu zmanjševanja, ponovne uporabe in recikliranja odpadkov, in sicer z namenom razmisleka o našem odnosu do hrane.
Strašljiv je namreč podatek, da v državah EU letno nastane več kot 59 ton odpadne hrane, sploh ob védenju, da si več kot 37 milijonov ljudi ne more privoščiti kvalitetnega obroka vsak drug dan, na globalni ravni pa se zavrže kar tretjina vse hrane, proizvedene za prehrano ljudi  (vir: www.ewwr.eu).

Najboljši odpadek je tisti, ki ne nastane, zato vam podajamo nekaj uporabnih predlogov za zmanjšanje količin zavržene hrane:

1. Načrtujemo svoj jedilnik.
2. Načrtujemo svoje nakupe.
3. Izogibajmo se impulzivnim nakupom.
4. Preverimo datume.
5. Poskrbimo za pravilno shranjevanje živil.
6. Sadje in zelenjavo ohranimo dlje časa sveže.
7. Poskrbimo za ustrezno vzdrževanje hladilnika.
8. Postavimo red v hladilniku.
9. Bodimo pozorni na velikost obrokov.
10. Uporabimo ostanke hrane.